광안리맛집 샤브애작 오션뷰 프리미엄 샤브샤브 후기

 

안녕하세요

영맨입니다

 

파란 광안리 바다를 한눈에 담으며 따끈한 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳이 있다면 믿어지시나요? 오늘은 요즘 광안리에서 뷰와 맛을 모두 잡았다고 입소문이 자자한 신상 맛집, '샤브애작'에 다녀왔습니다.

눈앞에 펼쳐지는 역대급 오션뷰 덕분에 입도 눈도 즐거웠던 특별한 시간, 지금부터 생생한 후기로 소개해 드릴게요!

 

 

샤브애작 광안리점 부산 수영구 광안해변로 189

 

주소 : 부산광역시 수영구 광안해변로 189 2층

전화번호 : 0507-1345-7747

 

 

 

[영업정보]

 

 

매일 11:00 ~ 21:30

브레이크 타임15:00 ~ 17:00

브레이크 타임 주말은 없어요~!

 

 

[주차정보]

 

 

건물내 무료주차 가능

 

 

 

[편의시설]

 

 

콜키지무료

무한리필

단체이용가능

예약

무선인터넷

대기공간

이용고객에 한해 캐리어 당일 무료보관

 

 

[외부전경]

 

 

 

광안리 샤브샤브 맛집 샤브애작은 호텔센트럴베이 정문으로 들어가서 오른쪽으로 들어가면 EV를 이용해서 2층을 올라가시면 됩니다. 간판이 왼쪽에 있어서 왼쪽으로 가려하니 다른가게였으니 센트럴베이 호텔 정문으로 들어가셔서 우측으로 가시면 금방 찾을 수 있습니다. 위치를 좀 더 쉽게 알려줬으면 하는게 아무래도 호텔건물이다보니 허용은 안해준 느낌이랄까요??

 

 

 

[내부모습]

 

 

 

문을 열고 들어가자마자 탁 트인 높은 층고와 깔끔한 화이트&우드톤 인테리어가 눈에 띄죠?

일반적인 샤브샤브 체인점의 무겁고 어두운 느낌이 아니라, 세련된 대형 브런치 카페나 호텔 뷔페에 온 듯한 쾌적함을 줬어요. 테이블 간격이 넓고 동선이 잘 짜여 있어, 무한리필 샐러드바를 이용하러 왔다 갔다 할 때 다른 손님과 부딪힐 걱정 없이 편안하고 대접받는 느낌까지!!

 

 

 

 

샤브애작 광안리점의 인테리어 완성은 사실 '통창 너머의 광안리 뷰'라고 해도 과언이 아니에요. 매장 전면이 커다란 통창으로 되어 있어 채광이 화사하게 들어오고, 시원한 바다를 배경으로 식사할 수 있어서 인스타 감성 사진 남기기에도 최적의 가게라는 점~!

 

 

[셀프코너]

 

 

 

우선 눈을 사로잡은 건 초밥 코너였어요. 전문 스시 못지않게 정갈하게 놓인 초밥들은 밥 양도 적당하고 횟감도 아주 싱싱해서 샤브샤브가 끓기 전부터 폭풍 흡입하게 만들더라고요.

여기에 정성 가득한 한식 찬들과 입맛을 돋우는 신선한 샐러드, 그리고 닭강정이나 파스타 같이 남녀노소 누구나 좋아할 만한 따끈한 핫푸드 메뉴들까지 알차게 구성되어 있어서 골라 먹는 재미가 쏠쏠했어요.

 

 

 

샤브샤브의 맛을 좌우하는 핵심은 결국 기본 재료의 '신선함'이잖아요? 샤브애작은 이 기본기를 완벽하게 증명해 주는 곳이었습니다. 우선 야채 코너를 보는 순간 감탄이 절로 나왔는데요.

청경채, 배추, 숙주, 각종 버섯 등 샤브샤브에 빠질 수 없는 필수 채소들이 방금 밭에서 수확해 온 것처럼 숨 하나 죽지 않고 파릇파릇함을 뽐내고 있더라고요. 야채를 집어 들 때마다 아삭아삭한 텐션이 그대로 살아있는 게 눈으로도 보이고 손끝으로도 느껴질 정도ㅎㅎ

 

 

 

샤브샤브를 먹을 때 월남쌈을 빼놓으면 정말 섭섭하잖아요? 샤브애작은 월남쌈에 들어가는 야채 퀄리티마저 기대 이상으로 훌륭했어요.

우선 라이스페이퍼에 쏙 넣어 먹기 좋게 얇고 정갈하게 채 썰어둔 야채들을 보는데, 알록달록한 색감부터가 이미 눈을 즐겁게 하더라고요. 당근, 오이, 양파, 깻잎, 그리고 싹채소까지 월남쌈의 정석이라 할 수 있는 재료들이 정말 완벽하게 준비되어 있구요~! 근데 당근은 넘 크게 채썰어놓은듯 ㅋㅋ

 

 

 

[메뉴&가격]

 

 

[ 평일 점심(80분) ]

성인 24,900원

 

[ 평일 저녁(100분) ]

성인 28,900원

 

[ 주말/공휴일(100분) ]

성인 30,900원

 

[ 초등학생 ]

13,500원

 

[ 미취학아동 ]

7,500원

 

 

 

[주문내역]

 

 

 

저희는 오늘 성인2명에 초등학생 1명으로 방문을 했어요. 창가쪽으로 안내해주셔서 오션뷰를 바라보면서 오늘 샤브샤브를 먹을 수 있게 됐어요 ㅎㅎ

각자 좋아하는 메뉴를 담아오고나서 이제 먹을 준비를 했어요. 육수는 4가지를 선택할 수 있어요.

깔끔하고 담백한 맑은 육수 / 청양고추의 얼큰함이 있는 얼큰육수 / 스페셜 마라육수 / 사골육수 이렇게 준비되어 있어 원하는대로 맛볼 수 있어서 좋았어요.

 

 

 

소고기도 무제한이라서 마음껏 먹을 수 있어요~! 그리고 고기의 퀄리티도 너무 좋아서 잡내없이 너무 맛있더라구요ㅎㅎ 그리고 목이버섯 진짜 맛있으니까 여러번 드세요... 식감이 진짜 너무 좋다..

 

 

 

 

그리고 샤브샤브먹으러 와서 월남쌈 안먹으면 유죄.. 입니다 ㅋㅋ 월남쌈은 워낙 많이 먹어봐서 유난히 맛있다라는 느낌보다는 평타는 친다는 생각으로 싸먹었습니다.. 근데 광안리 맛집 샤브애작에는 독특한 소스가 있었는데 그걸 찍어먹으면 다른 월남쌈은 생각안나는 아주 맛있는 소스가 있거든요..

샐러드바에 소스만드는 법이 있는데 거기에 샤브애작 특제소스를 만들어서 찍어드세요.. 두번드세요.. 넘 맛있음 ㅋㅋ

 

 

 

 그리고 샐러드바 한쪽켠에 마련된 죽만들어먹기 까지 해야 오늘의 미션이 끝이 납니다 ㅋㅋ 마무리는 항상 탄수화물이 필요하니까 먹어줘야죠.. 맛은 두말하면 입아픈 존맛입니다~!!

 

 

 

그리고 마지막은 아이가 좋아하는 마시멜로와 아이스크림까지 먹었어요. 아이스크림도 말차, 초코, 바닐라, 딸기맛을 무제한으로 먹을 수 있으니 너무 좋지 않나요?!!

오늘은 차를 타고와서 생맥주를 못먹은게 너무 아쉽지만 다음에는 생맥도 무제한으로 즐겨보도록 해야겠어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

한줄평

 

압도적인 광안대교 오션뷰를 배경으로, 호텔 뷔페 부럽지 않은 80여 가지의 다채롭고 신선한 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있는 곳! 싱싱한 야채와 월남쌈, 초밥에 시원한 생맥주와 쫀득한 젤라또 디저트까지 완벽해 눈과 입이 모두 행복한 광안리 최고의 프리미엄 맛집으로 추천해요